Tổ yến thường được săn đón bởi hàm lượng protein dồi dào cùng nhiều khoáng chất cần thiết. Vậy ăn tổ yến để tăng cân được không? Nên tận dụng dinh dưỡng tổ yến thế nào để bồi bổ, xây dựng cơ bắp? Cùng Ý Nhiên tìm hiểu qua bài viết sau! 

1. Tổ yến có thật sự giúp tăng cân?

Về nguyên tắc, để tăng cân, lượng calo nạp vào cơ thể cần nhiều hơn lượng calo đã đốt cháy. Vậy ăn tổ yến để tăng cân được không? Câu trả lời là tổ yến không trực tiếp gây tăng cân. 

Yến sào có hàm lượng calo rất thấp và không chứa chất béo. Món ăn này chỉ hỗ trợ tăng cân một cách gián tiếp qua các cơ chế sau:

 

1.1 Cung cấp dinh dưỡng: 

Tổ yến chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Những dưỡng chất này giúp tăng đề kháng và bồi bổ sức khỏe tổng thể. Từ đó tăng khả năng hấp thu, tái tạo tế bào và xây dựng cơ bắp. 

1.2 Cải thiện hệ tiêu hóa: 

Tổ yến có tác dụng kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng. Trong yến còn chứa Crom, thúc đẩy khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Vì vậy món ăn này rất tốt cho người gầy yếu, người già chán ăn, người khó tăng cân do hấp thụ kém.

1.3 Cải thiện giấc ngủ: 

Tổ yến được biết đến nhiều với công dụng an thần, cải thiện giấc ngủ. Một giấc ngủ sâu giúp điều chỉnh các hoocmon thèm ăn, trao đổi chất và phát triển cơ bắp. Từ đó hỗ trợ tăng cân một cách khỏe mạnh.

Với những tác động tích cực lên hệ tiêu hóa, khả năng hấp thu và giấc ngủ, tổ yến chính là thực phẩm hỗ trợ đắc lực cho quá trình tăng cân lành mạnh. 

2. Cách tận dụng tổ yến để tăng cân hiệu quả

Sau đây Ý Nhiên sẽ cung cấp một số thông tin cần thiết về cách ăn tổ yến để tăng cân một cách lành mạnh.

Kết hợp tổ yến với nhiều nguyên liệu khác nhau

Để tăng cần, cần chú ý nạp vào cơ thể đầy đủ protein, carbohydrate, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất. 

Sau đây là một số gợi ý chế biến tổ yến sáng tạo, thơm ngon. Kết hợp đa dạng nguyên liệu giàu năng lượng, dinh dưỡng để tăng cân lành mạnh.

Cháo tổ yến bí đỏ: Bí đỏ giàu carbohydrate, vitamin A, C, E và chất xơ. Món này ngon miệng, dễ ăn, dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều năng lượng, phù hợp cho người muốn ăn tổ yến để tăng cân, bồi bổ cơ thể.

Súp tổ yến hạt sen: Tổ yến kết hợp hạt sen rất tốt cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần. Hạt sen giúp xây dựng cơ bắp nhờ carbohydrate và protein dồi dào. Không thể bỏ qua tác dụng an thần, ngủ ngon, từ đó tăng cường trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng.

Yến tiềm gà ác: Gà ác cung cấp nhiều sắt, protein, vitamin nhóm B và khoáng chất. Không chỉ xây dựng cơ bắp, gà ác kết hợp tổ yến còn có tác dụng bồi bổ khí huyết. Món ăn này rất phù hợp với người gầy yếu, khí huyết kém, suy nhược.

Cháo yến thịt bò: Nếu mọi người muốn xây dựng cơ bắp chắc khỏe, cháo yến thịt bò là món ăn không thể bỏ qua. Thịt bò là nguồn protein chất lượng cao, giàu sắt, kẽm, vitamin nhóm B. Kết hợp carbohydrate từ gạo và dưỡng chất từ yến, giúp cơ thể khỏe khoắn, cứng cáp.

Liều lượng và thời điểm ăn tổ yến để tăng cân tốt nhất

Theo khuyến nghị, người trưởng thành chỉ nên sử dụng khoảng 3-5 gram yến khô mỗi lần. Tần suất là 2-3 lần/tuần.

Liều lượng cho trẻ em trên 3 tuổi nên thấp hơn người lớn, khoảng 1-2 gram yến khô mỗi lần. Tần suất từ 1-2 lần mỗi tuần.

Với loại yến chưng thông thường, nên ưu tiên sử dụng tổ yến vào sáng sớm (khi bụng đói) hoặc tối muộn (trước khi đi ngủ) để hấp thu tối đa dưỡng chất. Với các món ăn chế biến cùng yến, có thể sử dụng như bữa chính hằng ngày.

3. Lưu ý khi ăn tổ yến để tăng cân

• Không ăn quá nhiều: Tổ yến rất tốt, nhưng khi ăn quá nhiều có thể gây nhiều tác dụng phụ. Lượng yến quá nhiều cũng gây khó tiêu, cơ thể không hấp thu được toàn bộ dinh dưỡng. 
• Điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý: Để tăng cân bền vững, cần có sự kết hợp giữa chế độ ăn uống, tập luyện thể thao và ngủ đủ giấc.
• Lựa chọn nguồn yến chất lượng, chuẩn sạch: Sử dụng phải yến giả, yến kém chất lượng, không những không đem lại tác dụng mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Quý khách tìm kiếm sản phẩm yến tổ chuẩn sạch, thuần nhiên, hãy tham khảo ngay Yến Sào Ý Nhiên. Được thu hoạch từ những nhà yến Việt lâu đời, có tiếng tại Việt Nam, yến sào Ý Nhiên được tuyển chọn kỹ càng, đáp ứng tiêu chí vẹn nguyên, sạch đẹp, không phân rêu, nấm mốc, không nhiễm mầm bệnh gây hại.

Quá trình làm sạch, tinh chế được thực hiện tại nhà máy đạt chuẩn ISO 22000:2018. Không hóa chất gây hại nào được phép xuất hiện trong toàn bộ quy trình sản xuất. Đảm bảo tiêu chí 4 CHUẨN – Không chất tẩy trắng, không chất béo không tan, không đường hóa học, không vi sinh vật gây bệnh. 

Và đó là cách ăn tổ yến để tăng cân hiệu quả. Hi vọng qua bài viết này, quý khách đã có thêm các kiến thức về dinh dưỡng để áp dụng cho sức khỏe của mình.